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Programme
de 3 semaines
1ère semaine : Les fondamentaux en Confections Florales
2ème semaine : Au delà du basique, des gammes commerciales
3ème semaine : Maitriser les Styles & les Techniques
Objectifs Pédagogiques
> Grâce à une méthode progressive, maitriser les techniques de construction des arrangements fondamentaux de la profession : bouquets, compositions, pièces de deuil, réalisations de mariage.
> Être capable d’identifier et de maitriser, pour une utilisation courante, les expressions actuelles de mise en place florale.
> Être capable de faire les choix adaptés en terme de geste métier, forme, technique et expression florale pour construire et mettre en valeur chaque réalisation florale.
> Échanger sur les pratiques magasin: achats, stockage, mise en place magasin, vente.
> Être capable d’évaluer des prix de ventes adaptés.
> Construire son savoir sur la connaissances des plantes, leurs spécificités et leur entretien.
Dates des
prochaines sessions
ANGERS
du 9 au 27 septembre 2024
du 25 novembre au 13 décembre 2024
LYON
du 25 novembre au 13 décembre 2024
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